bizcocho de nata con buttercream de nutella

Bizcocho de nata… ¿a qué sabrá?

Lo que me gusta de Degustabox es que todos los meses recibo productos variados y poco conocidos directamente en casa, sin tener que perderme en los pasillos de un hipermercado, y que vienen un par de recetas para usar los productos. Ya hice la cheesecake usando los Shortbreads de Walker como base de galleta pero, está vez, me llamó la atención la receta de Bizcocho de nata. Para mí, los bizcochos llevan mantequilla o aceite, y eso que no le pillo demasiado el truco al mezclar el oro líquido. A quién voy a engañar, soy francesa y le echo mantequilla a todo.

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cupcakes de nutella
Semana del Pincho 2015

Semana del Pincho 2015

Si las golondrinas anuncian la primavera (o eso dicen), en Pamplona suele ser la Semana del Pincho de Navarra. Al menos este año ha sido así ya que el finde pasado fue una verdadera alegría para los sentidos: sol, buena temperatura y muchas excusas para pasarte el fin de semana entero en las calles de la capital foral.

De los 76 establecimientos participantes al evento, tan sólo he probado cinco. Vale, no es mucho. Pero tanta mezcla de texturas, salsas, frituras y sabores han hecho estragos en mi estómago y he tenido que aliviar los ardores con manzanilla y galletas maría. Bueno, tengo que admitir que los kalimotxos del sábado no han ayudado tampoco.

Empecemos mi ruta del pincho 2015.

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torrijas

Torrijas de Semana Santa con un toque francés

Para la mayoría de la gente, Semana Santa rima con torrijas. Para mí, Semana Santa rima con Pascua y con huevos de chocolate. Y torrijas, con Navidad, Carnavales, pan rancio que me da pena tirar y que reciclo en merienda hipercalórica. Las torrijas se comen cuando quieras, como quieras… sólo necesitas una excusa y un poco de pan del día anterior.

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Mugcake Dr. Oetker