Más vale tarde que nunca

No he desaparecido, ni me han abducido extraterrestres. No he dado señales de vida en MESES, porque han pasado muchas cosas en mi vida que me han absorbido y no me han dejado demasiado tiempo o ganas de cocinar o de sentarme a escribir. Aviso, este post va a ser un poco más personal de lo normal, así que si no te interesa mi vida, puedes dejar de leer.

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Volvemos al Santander Music

Por tercer año consecutivo, mis amigas y yo hemos dejado Pamplona/Mordor para adentrarnos en tierras cántabras/irlandesas para nuestras mini vacaciones en Santander con motivo del Santander Music Festival. Un año más, el evento ha sido muy satisfactorio a pesar de algunas decepciones de logística de aseos (una pena). Sin embargo, este pequeño inconveniente fue olvidado en un abrir y cerrar de ojos cuando, al entrar en la Campa de la Magdalena, mis ojos vieron el maravilloso Beach Market y su pequeño escuadrón de Food Trucks. Una buena excusa para que una amante de la comida, de las furgonetas y bloguera poco asidua (acepta mis disculpa querido/a lector/a) ejercite sus dedos en el teclado del ordenador.

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Wake-up! Donibane

De vez en cuando, mi pueblo –San Juan de Luz– tiene cosas molonas como el Wake-up! Donibane. Consiste en reunir artesanos y Food Trucks en el parque municipal y ofrecer talleres y actividades para niños y adultos, justo antes de iniciar la temporada de verano. No tiene nada del otro mundo, pero para un pueblo como San Juan de Luz, repleto de viejos cascarrabias, es una revolución. Al menos es una buena ocasión para salir de casa, retomar el viejo camino hacia el parque Ducontenia y revivir recuerdos de infancia.

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Mi maestra chocolatera

“Tu veux du chocolat fondu sur la glace?
– Oui!
– Tu m’aides à le préparer?
– D’accord!
– Alors, prends le chocolat noir et casses-le en petit morceau.
– Comme ça?
– Oui. Maintenant, tu le mets dans la petite casserole d’Amatxi. Je vais mettre un petit peu d’eau.
– J’allume le feu?
– Oui, mais fais attention.
– Ça y est! Et maintenant?
– On attend que le chocolat fonde. Tiens, la cuillère en bois pour remuer. Fais attention à ne pas te bruler avec la casserole.
– Non, non.
– Je vais prendre la crème fraîche dans le frigo.
– Le chocolat est complètement fondu. Je fais quoi?
– Continues de remuer. Moi, j’ajoute la crème fraîche. Ça y est! Amène ton bol, je vais te verser le chocolat dessus.”

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Carrot Cake de Betty Crocker

Hace ya tiempo que he grabado esta receta y al fin he tenido tiempo de editarla y publicarla en el blog. En este nuevo vídeo, he experimentado con el preparado Carrot Cake de Betty Crocker y con el Vanilla Icing que tienes que comprar aparte para completar la receta. Ambos productos los he encontrado en Mercadona y en el vídeo te explico el porqué de esta elección. ¡Dale al play!

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